Master Class Food & Bakery Workshops

Date Time Program Picture By
4 August 11.00 – 12.30 อกเป็ดทอดกรอบราดซอสพริกสามรส เชฟวัฒนศักดิ์ ช่างเก็บ และเชฟเอก ชาตตระกูล
4 August 14.30 – 16.00 Chocolate Mayan Cake เชฟศิราพันธ์ พุ่มพานุพันธ์
5 August 11.00 – 12.30 เป็ดพะโล้อบยอดผักน้ำแดง เชฟวัฒนศักดิ์ ช่างเก็บ และเชฟเอก ชาตตระกูล
5 August 14.30 – 16.00 Strawberry Short Cake เชฟศิราพันธ์ พุ่มพานุพันธ์
5 August 15.00 – 18.00 ตกแต่งเค้กด้วยช๊อคโกแลต และสาธิตการทำเค้กช๊อคโกแลต สมาคมเบเกอรี่ ประเทศไทย (เฉพาะสมาชิกสมาคม)
6 August 11.00 – 12.30 บะหมี่เป็ดย่างซอสพริกเซี่ยงไฮ้ เชฟวัฒนศักดิ์ ช่างเก็บ และเชฟเอก ชาตตระกูล
6 August 13.30 – 14.30 Milk Chocolate and Raspberry Cheese Mousse เชฟศิราพันธ์ พุ่มพานุพันธ์
6 August 15.00 – 18.00 การทำเบเกอรี่เบื้องต้น (ขนมปัง, เค้ก, คุ้กกี้) สมาคมเบเกอรี่ ประเทศไทย (เฉพาะสมาชิกสมาคม)
7 August 11.00 – 12.30 สตูว์น่องเป็ดและอกเป็ดรมควันย่าง เสิร์ฟพร้อมกระหล่ำม่วงผัด เชฟวัฒนศักดิ์ ช่างเก็บ และเชฟเอก ชาตตระกูล
7 August 13.30 – 14.30 Mango & Passion Fruit Mousse เชฟศิราพันธ์ พุ่มพานุพันธ์
7 August 15.00 – 18.00 สอนการปั้นดอกไม้กัมเพส สมาคมเบเกอรี่ ประเทศไทย (เฉพาะสมาชิกสมาคม)

Contact Information